Astaxanthin, haematococcus वा astaxanthol को रूपमा पनि चिनिन्छ, गुलाबी रङ भएको केटोन वा क्यारोटीनोइड पिग्मेन्ट हो। यो लिपिड-घुलनशील, पानीमा अघुलनशील, तर जैविक विलायकहरूमा घुलनशील छ। Astaxanthin व्यापक रूपमा क्रस्टेसियनहरू जस्तै झिंगा र केकडा, कस्तूरी, साल्मन, र निश्चित शैवालहरूमा पाइन्छ। यो अक्सिजनय......
थप पढ्नुहोस्Astaxanthin, रासायनिक नाम 3,3′-dihydroxy-4,4′-dione-β,β′-carotene भएको केटोन वा क्यारोटीनोइड, रातो ठोस पाउडरको रूपमा अवस्थित छ जुन लिपिड-घुलनशील, पानीमा घुलनशील, तर पानीमा घुलनशील हुन्छ। जैविक सॉल्भेन्ट्स। जैविक संसारमा व्यापक रूपमा उपस्थित छ, विशेष गरी जलीय जनावरहरू जस्तै झिंगा, केकडा, माछा, र चराह......
थप पढ्नुहोस्Vanillylacetone, जसलाई gingerol ketone वा vanillyl butanone पनि भनिन्छ, अदुवाको rhizomes बाट निकालिएको एक महत्वपूर्ण यौगिक हो, जसको रासायनिक नाम 4-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-2-butanone हुन्छ। Zingiberaceae बिरुवा अदुवाको rhizomes मा प्राकृतिक रूपमा प्रचुर मात्रामा, Vanillylacetone मा एक अद्वितीय ति......
थप पढ्नुहोस्Phycocyanin एक प्राकृतिक खाद्य पिग्मेन्ट हो जुन स्पिरुलिनाबाट निकालिन्छ र प्रशोधन गरिन्छ, यसले चम्किलो नीलो रंग प्रस्तुत गर्दछ। Phycocyanin प्रकृतिमा एक धेरै दुर्लभ पिग्मेन्ट प्रोटिन मात्र होइन, तर यो एक प्रकारको प्रोटिन पनि हो जुन पोषणमा धनी र उच्च गुणस्तरको स्वास्थ्य खाना हो। एमिनो एसिड संरचना पूर......
थप पढ्नुहोस्अल्फा पिनेन, एक जैविक यौगिक, विशिष्ट रासायनिक गुणहरू भएको रंगहीन र पारदर्शी तरलको रूपमा अवस्थित छ। यो पानीमा थोरै घुलनशील छ तर प्रोपाइलिन ग्लाइकोल र ग्लिसरिनमा अघुलनशील छ, जबकि यसले धेरैजसो जैविक विलायकहरू जस्तै इथेनॉल, ईथर, क्लोरोफर्म, र ग्लेशियल एसिटिक एसिडमा राम्रोसँग घुलनशील हुन्छ।
थप पढ्नुहोस्